Menú de carnes

Nochevieja 2025

Antipasto

Tartar de Angus con crutones de aceite de AOVE

Y crema de gorgonzola

Flores de calabacín en tempura rellenas de ricotta

Sobre crema de calabacín

Primer plato

Risotto con crema de calabaza

&

tocino crujiente

Segundo plato

Filete de Angus con pimiento verde

Con tarta de verduras sobre fondue de provola

Dulce

Esfera de chocolate en llamas

relleno de crema de mascarpone y frutos rojos

acompañado de vino dulce Moscato

130,00 €

-------------------------------------------------------------------

Menú de pescado de Nochevieja 2025

Antipasto

Bistrot de jardín cocina mixta al estilo típico veneciano

o

Pescado crudo mixto Garden Bistrot

Primer plato

Linguine con gambas y alcachofas

Segundo

Filete de atún fresco con tarta de verduras cocidas

Dulce

Esfera de chocolate en llamas

relleno de crema de mascarpone y frutos rojos

acompañado de vino Moscato

150,00 €